DERSİN GENEL BİLGİLERİ |
| Ders Kodu | Ders Adı | Yıl | Yarıyıl | Teorik | Pratik | Kredi | AKTS |
| UTL7104 | Depo ve Stok Yönetimi | 1 | Güz | 3 | 0 | 3 | 6 |
| Dersin Türü: | Seçmeli Ders I |
| Dersin Düzeyi: | Yüksek Lisans TYYÇ:7. Düzey QF-EHEA:2. Düzey EQF-LLL:7. Düzey |
| Dersin Öğretim Dili: | Turkish |
| Dersin Ön/Yan Koşulu: | Yoktur |
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü: | Profesör Dr. EZGİ UZEL AYDINOCAK |
| Dersin Öğretim Eleman(lar)ı: |
Profesör Dr. EZGİ UZEL AYDINOCAK |
| Dersin Kategorisi: | Temel Alan |
BÖLÜM II: DERSİN TANITIMI |
| Dersin Amacı: | Bu ders öğrencilerin depo fonksiyonlarını, süreçlerini, organizasyonunu ve operasyonlarını anlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Depo yeri, işletme, yönetim, kontroller, prosedürler, finans, güvenlik, kargo / malzeme taşıma ve üretkenlik analizinin yanı sıra öğrencilere finansal, fiziksel, tahmin ve operasyonel açıdan envanterin temel doğasını da tanıtılmaktadır. |
| Dersin İçeriği: | Depo yeri seçimi, mekan hesabı ve yerleşim tasarımı; Depodaki temel ve destekleyici faaliyetler; Soğuk zincir; Malzeme taşıma ekipmanı; Envanter politikası; Envanter kontrol teknikleri; Stok maliyet analizi ve kontrolü; Ekonomik sipariş miktarı ve güvenlik stoku; Stok ve depo yönetiminde etik; Performans ölçümü, bilgi ve teknoloji; Envanter ve depo yönetiminde güncel konular ve vaka çalışması. |
| Yoktur |
| Bilgi (Kuramsal ve/veya olgusal bilgi olarak tanımlanmıştır.) | ||
|
1) Bu dersi alan öğrenciler, depo içerisinde gerçekleşen operasyonları tanımlar, kavrar ve açıklar.
|
||
|
2) Bu dersi alan öğrenciler depo içerisinde kullanılan taşıma ekipman ve teçhizatları ile raf sistemlerini bilir. |
||
|
3) Bu dersi alan öğrenciler depo tasarımını stratejik, taktiksel ve operasyonel boyutta değerlendirir. |
||
|
4) Bu dersi alan öğrenciler stok türleri ve stok maliyetleri ile tedarik zinciri boyunca stok tutmanın avantaj ve dezavantajlarını bilir. |
||
| Beceriler (Bilişsel ve/veya uygulama becerileri olarak tanımlanmıştır.) | ||
|
1) Bu dersi alan öğrenciler depo yeri seçim kriterlerini belirler ve depo yeri seçiminde kullanılan teknikleri uygular. |
||
|
2) Bu dersi alan öğrenciler depo tasarımında kullanılan teknikleri uygular. |
||
|
3) Bu dersi alan öğrenciler bağımlı ve bağımsız talep kavramlarını bilir, Ekonomik Sipariş Miktarı ve MRP yöntemini uygular. |
||
| Yetkinlikler ("Bağımsız Çalışabilme", "Sorumluluk Alabilme", "Öğrenme", "İletişim ve Sosyal" ve "Alana Özgü" yetkinlikler olarak tanımlanmıştır.) | ||
| Hafta | Konu | ||
| Ön Hazırlık | Pekiştirme | ||
| 1) | Tedarik Zincirinde Depolamanın Rolü ve Önemi | Ders Notu | |
| 2) | Depo Yönetimi ve Rekabet Avantajı | Ders Notu | |
| 3) | Depolama Kararı ve Dış Kaynak Kullanımı | Ders Notu | |
| 4) | Depo Operasyonları ve Endüstriyel Depolama Teknikleri | Ders Notu | |
| 5) | Depolanacak Malzemelerin Sınıflandırılması ve Depo Türleri | Ders Notu | |
| 6) | Depo Ekipman ve Teçhizatları ile Raf Sistemleri | Ders Notu | |
| 7) | Depo Yer Seçimi I | Ders Notu | |
| 8) | Ara Dönem Sınavı | ||
| 9) | Depo Yeri Seçimi II | Ders Notu | |
| 10) | Depo Tasarımı I | Ders Notu | |
| 11) | Depo Tasarımı II | Ders Notu | |
| 12) | Tedarik Zinciri Boyunca Stok Yönetimi | Ders Notu | |
| 13) | Bağımsız Talep ve Ekonomik Sipariş Miktarı | Ders Notu | |
| 14) | Bağımlı Talep ve Malzeme İhtiyaç Planlaması (MRP) | Ders Notu | |
| Ders Notları / Kitaplar: | Depolama ve Depo Yönetimi, A. Zafer Acar, Emre Çakmak, Nobel Akademik Yayıncılık, 2. Baskı. 2013. Tedarik Zinciri ve Lojistik Yönetimi, Erdal Nebol, Tanyeri Uslu, Ezgi Uzel, Beta Yayınları, 3. Baskı, 2013. |
| Diğer Kaynaklar: | Warehouse Distribution and Operations Handbook, David Mulcahy, McGraw-Hill, Inc., New York, NY 10020 ISBN: 0-07-044002-6 The Warehouse Management Handbook, James A. Tompkins, Jerry D. Smith Tompkins Press, 1998. |
DERS ÖĞRENME ÇIKTILARI - PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI İLİŞKİSİ |
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | 1 |
2 |
4 |
6 |
3 |
5 |
7 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Program Öğrenme Çıktıları (PÖÇ) | |||||||||
| 1) Pazarlama ve marka yönetimi alanına ilişkin temel kavramları, kuramsal çerçeveyi ve çağdaş yaklaşımları açıklayabilir. | |||||||||
| 2) Pazar analizi, hedef pazar seçimi, konumlandırma ve marka stratejileri süreçlerini analiz edebilir. | |||||||||
| 3) Ürün, fiyat, dağıtım ve tutundurma kararlarını bütünleşik bir pazarlama karması içinde planlayabilir. | |||||||||
| 4) Dijital pazarlama araçlarını, sosyal medya platformlarını ve veri analitiğini etkin biçimde kullanabilir. | |||||||||
| 5) Marka değeri yaratma, geliştirme ve yönetme süreçlerinde stratejik kararlar alabilir. | |||||||||
| 6) Pazarlama problemlerine yaratıcı, yenilikçi ve çözüm odaklı yaklaşımlar geliştirebilir. | |||||||||
| 7) Sürdürülebilirlik, etik değerler ve toplumsal sorumluluk ilkelerini pazarlama kararlarına entegre edebilir. | |||||||||
| 8) Farklı kültür ve pazar koşullarında marka iletişimi stratejilerini geliştirebilir. | |||||||||
| 9) Ekip çalışması, liderlik ve iletişim becerilerini pazarlama projelerinde etkin şekilde kullanabilir. | |||||||||
| 10) Alanındaki gelişmeleri eleştirel bir bakış açısıyla değerlendirebilme ve yaşam boyu öğrenme bilincine sahip olabilir. | |||||||||
BÖLÜM III: DERSİN PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI İLE İLİŞKİSİ |
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Program Öğrenme Çıktıları | Katkı Oranı (1-5) | |
| 1) | Pazarlama ve marka yönetimi alanına ilişkin temel kavramları, kuramsal çerçeveyi ve çağdaş yaklaşımları açıklayabilir. | 5 |
| 2) | Pazar analizi, hedef pazar seçimi, konumlandırma ve marka stratejileri süreçlerini analiz edebilir. | 5 |
| 3) | Ürün, fiyat, dağıtım ve tutundurma kararlarını bütünleşik bir pazarlama karması içinde planlayabilir. | 5 |
| 4) | Dijital pazarlama araçlarını, sosyal medya platformlarını ve veri analitiğini etkin biçimde kullanabilir. | 5 |
| 5) | Marka değeri yaratma, geliştirme ve yönetme süreçlerinde stratejik kararlar alabilir. | 5 |
| 6) | Pazarlama problemlerine yaratıcı, yenilikçi ve çözüm odaklı yaklaşımlar geliştirebilir. | 5 |
| 7) | Sürdürülebilirlik, etik değerler ve toplumsal sorumluluk ilkelerini pazarlama kararlarına entegre edebilir. | 4 |
| 8) | Farklı kültür ve pazar koşullarında marka iletişimi stratejilerini geliştirebilir. | 4 |
| 9) | Ekip çalışması, liderlik ve iletişim becerilerini pazarlama projelerinde etkin şekilde kullanabilir. | 3 |
| 10) | Alanındaki gelişmeleri eleştirel bir bakış açısıyla değerlendirebilme ve yaşam boyu öğrenme bilincine sahip olabilir. | 1 |
BÖLÜM IV: DERSİN ÖĞRENME VE ÖĞRETME YÖNTEMLERİ İLE ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME YÖNTEMLERİ |
| Anlatım | |
| Problem Çözme | |
| Soru Cevap |
| Ara Sınav | |
| Yarıyıl Sonu Sınavı |
| Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri | Uygulama Sayısı / Yarıyıl | Katkı Oranı |
| Ara Sınavlar | 1 | % 40.00 |
| Yarıyıl Sonu Sınavı | 1 | % 60.00 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME YÖNTEMLERİNİN BAŞARI NOTUNA KATKI ORANI | % 40 | |
| YARIYIL SONU SINAVININ BAŞARI NOTUNA KATKI ORANI | % 60 | |
| Toplam | % 100 | |
BÖLÜM V: DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ |
| ÖĞRENME VE ÖĞRETME ETKİNLİKLERİ İŞ YÜKÜ | |||
| Öğrenme ve Öğretme Etkinlikleri | Etkinlik Sayısı/Yarıyıl | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü |
| Ders | 14 | 3 | 42 |
| Laboratuvar | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Derse Özgü Staj | 0 | 0 | 0 |
| Arazi Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 14 | 3 | 42 |
| Sunum / Seminer | 0 | 0 | 0 |
| Proje | 0 | 0 | 0 |
| Ödevler | 0 | 0 | 0 |
| Öğrenme ve Öğretme Etkinlikleri Toplam İş Yükü | - | - | 84 |
| ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ETKİNLİKLERİ İŞ YÜKÜ | |||
| Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri | Etkinlik Sayısı/Yarıyıl | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar | 1 | 30 | 30 |
| Yarıyıl Sonu Sınavı | 1 | 40 | 40 |
| Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri Toplam İş Yükü | - | - | 70 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Öğrenme ve Öğretme + Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri) | 154 | ||
| DERSİN AKTS KREDİSİ (Toplam İş Yükü/25.5 Saat) | 6 | ||