AŞÇILIK ÖNLİSANS PROGRAMI

Kazanılan Yeterlilik
Program Süresi (Yıl)
Toplam AKTS Kredisi
Öğretim Şekli
 Yeterliliğin Düzeyi ve Öğrenme Alanı




2

120

TYÇ Yeterlilik Türü: Önlisans (Mesleki)
TYÇ, TYYÇ, EQF-LLL, ISCED (2011): 5. Düzey
QF-EHEA: Kısa Düzey
Yönelim: Önlisans (Mesleki)
Sınıflandırma (ISCED 2013):101 Temel Öğrenme Alanı:81
Kategori: Ana Yeterlilik

PROGRAM AMACI

Bölümün temel amacı, ulusal ve uluslararası mutfaklardan kaliteli yiyecek ve içecek üretmek için yeterli bilgi ve becerilere sahip, girişimci, yenilikçi, liderlik ve yöneticilik yapabilecek nitelikli profesyonellere olan talebi karşılamaktır.