AKTS Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
ANASAYFAKURUMSAL BİLGİLEREĞİTİM VE ÖĞRETİM PROGRAMLARI Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSERTİFİKA PROGRAMLARIÖĞRENCİLER İÇİN FAYDALI BİLGİLER, KAYNAKLAR VE SERVİSLERFAYDALI LİNKLER VE DÖKÜMANLARİLAVE VE DESTEKLEYİCİ BİLGİLER
- Beykoz Üniversitesi Hk.
- Kurumsal Temeller (Misyon, Vizyon, Temel Değerler)
- Eğitim-Öğretim Yaklaşımı
- Kurumsal Öğrenme Çıktıları (KÖÇ)
- Üniversite Ortak Dersleri
- Akademik Takvim
- Akademik Birimler
- Kabul ve Kayıt Koşulları
- Kredi Transferi ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
- AKTS Kredi Hesabı
- Akademik Danışmanlık ve Öğrenci Başarı Takibi
- Dil Politikası
- Diploma, Diploma Eki ve Europass Dökümanları
DERS & PROGRAM ÖĞRENME KAZANIMLARI MATRİSİ |
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Etkisi Yok | ED (En Düşük) | D (Düşük) | O (Orta) | Y (Yüksek) | EY (En Yüksek) |
| Etkisi Yok | En Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | En Yüksek |
| Program Öğrenme Çıktıları | Toplam | % |
| Dersler | ||
| 60721METOZ-GAS0041 Profesyonel Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0041 Profesyonel Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri | ||
| 60721METOZ-GAS0041 Profesyonel Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri | ||
| 60721METOZ-GAS0372 Soslar, Stocklar ve Çorbalar | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0372 Soslar, Stocklar ve Çorbalar | ||
| 60721METOZ-GAS0372 Soslar, Stocklar ve Çorbalar | ||
| 60721METOZ-GAS0403 Temel Pişim Teknikleri | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0403 Temel Pişim Teknikleri | ||
| 60721METOZ-GAS0403 Temel Pişim Teknikleri | ||
| 60721METOZ-GAS0433 Unlu Mamüllere Giriş | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0433 Unlu Mamüllere Giriş | ||
| 60721METOZ-GAS0433 Unlu Mamüllere Giriş | ||
| 60721METOZ-GAS0464 Menü Planlama ve Maliyetlendirme | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0464 Menü Planlama ve Maliyetlendirme | ||
| 60721METOZ-GAS0464 Menü Planlama ve Maliyetlendirme | ||
| 60721METOZ-GAS0505 Türk Mutfağı I | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0505 Türk Mutfağı I | ||
| 60721METOZ-GAS0505 Türk Mutfağı I | ||
| 60721METOZ-GAS0627 Tabak Tasarımı | 0 | nan |
| 60721METOZ-GAS0627 Tabak Tasarımı | ||
| 60721METOZ-GAS0627 Tabak Tasarımı | ||
| 60721TATOZ-GAS0011 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bilimine Giriş | 0 | nan |
| 60721TATOZ-GAS0011 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bilimine Giriş | ||
| 60721TATOZ-GAS0011 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bilimine Giriş | ||
| 60721TATOZ-GAS0341 Gıda Güvenliği ve Sanitasyon | 0 | nan |
| 60721TATOZ-GAS0341 Gıda Güvenliği ve Sanitasyon | ||
| 60721TATOZ-GAS0341 Gıda Güvenliği ve Sanitasyon | ||
| 60821METOZ-GAS0382 Depolama Yönetimi ve Satınalma | 0 | nan |
| 60821METOZ-GAS0382 Depolama Yönetimi ve Satınalma | ||
| 60821METOZ-GAS0382 Depolama Yönetimi ve Satınalma | ||