DERSİN GENEL BİLGİLERİ

Ders Kodu	Ders Adı	Yıl	Yarıyıl	Teorik	Pratik	Kredi	AKTS
RTS6205	Temel Fotoğraf	4	Güz	3	0	3	6

Dersin Türü:	Üniversite Seçmeli
Dersin Düzeyi:	Lisans      TYYÇ:6. Düzey      QF-EHEA:1. Düzey      EQF-LLL:6. Düzey
Dersin Öğretim Dili:
Dersin Ön/Yan Koşulu:	Yoktur
Dersin Veriliş Şekli:
Dersin Koordinatörü:	Öğretim Görevlisi NİLGÜN ÇİFTETEPE
Dersin Öğretim Eleman(lar)ı:
Dersin Kategorisi:	Yetkinlik Geliştirme (Üniversite Seçmeli)

BÖLÜM II: DERSİN TANITIMI

Dersin Amacı ve İçeriği

Dersin Amacı:

Öğrencilerin fotoğraf tarihine, çekim tekniklerine, ışık kullanımına ve kompozisyon ilkelerine ilişkin bilgi ve becerilerini geliştirmeleri amaçlanmaktadır. Bu doğrultuda, fotoğraf sanatının önemli eserlerinden hareketle, derse katılan tüm öğrencilerin anlam taşıyan, etkili ve anlatı gücü yüksek fotoğraflar üretebilmeleri hedeflenmektedir. Öğrencilerin görsel anlatım yetkinliklerini artırarak, fotoğraf aracılığıyla duygu, düşünce ve hikâye aktarımı yapabilmeleri teşvik edilmektedir. Ayrıca, eleştirel bakış açısı geliştirmeleri ve sanatsal üretim sürecine bilinçli bir şekilde katılmaları desteklenmektedir.

Dersin İçeriği:

Bu ders, fotoğraf alanında temel teknik bilgileri öğrencilere kazandırmayı amaçlamaktadır. Fotoğrafı oluşturan temel katmanlar; içerik, biçim, kompozisyon ve kadraj gibi unsurlar ile çeşitli çekim teknikleri ders kapsamında ele alınmaktadır. Sokak fotoğrafçılığı, stüdyo fotoğrafçılığı ve kavramsal fotoğraf gibi farklı fotoğraf türleri incelenmekte; fotoğraf makineleri ve cep telefonlarıyla etkili fotoğraf çekme yöntemleri tanıtılmaktadır. Ayrıca, fotoğrafın yaratıcı tarihi ve önemli fotoğraf sanatçılarının çalışmaları üzerinden kuramsal bir altyapı sunulmaktadır. Ders, fotoğraf çekim ödevleri aracılığıyla öğrencilerin hem teknik hem yaratıcı becerilerini geliştirmelerini hedeflemektedir.

Dersin Öğrenme Çıktıları (DÖÇ)

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ), dersi başarı ile tamamlayan öğrencilerin kendilerinden sahip olmaları beklenen bilgi, beceri ve yetkinlikleri ifade eder. Bu bağlamda, bu ders için tanımlanmış olan Ders Öğrenme Çıktıları aşağıda verilmektedir.

Bilgi (Kuramsal ve/veya olgusal bilgi olarak tanımlanmıştır.)

1) Fotoğraf makinesi üzerindeki kavramları tanımlayabilir.

2) Işığın nesneler üzerindeki etkisini anlayabilir.

3) Fotoğrafın konusuna yaklaşım amacına bağlı olarak, teknik çözümlemede bulunup nesneler arasındaki ilişkiyi analiz edebilir.

Beceriler (Bilişsel ve/veya uygulama becerileri olarak tanımlanmıştır.)

1) Fotoğraf tarihinden belli başlı isimler ve bu isimlerin fotoğrafa olan katkıları hakkında bilgi sahibi olabilir.

2) Fotoğrafın felsefesine giriş yaparak fotoğrafın farklı disiplinlerle olan ilişkisini anlayabilir.

Yetkinlikler ("Bağımsız Çalışabilme", "Sorumluluk Alabilme", "Öğrenme", "İletişim ve Sosyal" ve "Alana Özgü" yetkinlikler olarak tanımlanmıştır.)

1) Fotoğrafın bir ifade biçimi olduğunu ve doğru kullanımı ile toplum bilincinin gelişiminde önemli bir rolü olduğunu bilerek çekim sırasında konuya olan etik yaklaşımını belirleyebilir.

2) Ekip içinde ve tek başına çekim yapma disiplinini öğrenebilir.

Haftalık Ders Planı

Hafta	Konu	Materyal Paylaşımı *
		Ön Hazırlık	Pekiştirme
1)	Fotoğrafa giriş ve derste kullanılacak ekipmanlara ilişkin bilgilendirme.
2)	Fotoğrafın tanımı ve tarihsel süreç içerisinde geçirdiği teknolojik gelişimin incelenmesi.
3)	Fotoğraf Makinesi Gövdelerinin Sınıflandırılması ve Çeşitleri. Filtreler ve Tamamlayıcı Donanımlar. Dijital Fotoğrafın Temel İlkeleri.
4)	Diyafram, perde mekanizması ve ISO’nun çalışma prensipleri ve işlevsel özellikleri.
5)	Objektif Türleri ve İşlevsel Özellikleri.
6)	Aydınlatma: Fotoğraf Uygulamalarında Işık ve Renk Temelleri.
7)	Çekim Tekniklerine İlişkin Temel Yaklaşımlar.
8)	Ara Sınav
9)	Fotoğrafta Görsel Unsurlar, Kompozisyon ve Kompozisyonun Bileşenleri – 1
10)	Fotoğrafta Görsel Unsurlar. Kompozisyon ve Kompozisyonun Bileşenleri – 2
11)	Fotoğrafta Görsel Unsurlar, Kompozisyon ve Kompozisyonun Bileşenleri – 3
12)	Tasarım İlkelerinin Anlatım Üzerindeki Etkisi. Fotoğraf ve Sanat Arasındaki İlişki.
13)	Başlıca Sanat Akımları ve Önde Gelen Fotoğraf Sanatçıları.
14)	Fotoğrafın Türleri ve Sınıflandırılması. Öğrencilerin Final Projeleri Üzerinde Değerlendirmeler.

*Bu alan öğrencilerin ders öncesi hazırlık ve sonrası dersi pekiştirme için paylaşılan ders materyallerini içerir.

Ders İçin Zorunlu/Önerilen Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:

Diğer Kaynaklar:

Yardımcı Kaynaklar: AYDEMİR, Caner, Fotoğraf Neyi Anlatır, Hayalperest Kitap. BARRETT, Terry, Fotoğrafı Eleştirmek, Hayalperest Kitap. BARTHES, Roland. Camera Lucida, Altıkırkbeş Yayınları. BATE, David, Fotoğraf: Anahtar Kavramlar, Espas Yayınları. BERGER, John, Görme Biçimleri, Metis Yayınları. CLARKE, Graham, Güzel Sanatların Bir Dalı Olarak Fotoğraf, Hayalperest Yayınları. ERDEN, E. Osman, Modern Sanatın Kısa Tarihi, Hayalperest Yayınevi. FARTHING, Stephan, Sanatın Tüm Öyküsü, Hayalperest Kitap. FREEMAN, Michael, Fotoğrafçını Gözü, Remzi Kitabevi. FREEMAN, Michael, Dijital Fotoğrafa Dair 101 Temel İpucu, Say Yayınları GOMBRICH, E. H., Sanatın Öyküsü, Remzi Kitabevi. HACKING, Juliet. Fotoğrafın Tüm Öyküsü, Hayalperest Kitap. KALFAGİL, Sabit, Fotoğrafın Yapısal Öğeleri ve Fotoğraf Sanatında Kompozisyon, İlke Kitap. KANBUROĞLU, Özer, Dijital Fotoğrafta Pozlandırma, Say Yayınları. SONTAG, Susan, Fotoğraf Üzerine, Altıkırkbeş Yayınları. WÖFLIN, Heinrich, Sanat Tarihinin Temel Kavramları, Hayalperest Yayınevi. Film: The Salt of The Earth – Wim Wenders

DERS ÖĞRENME ÇIKTILARI - PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI İLİŞKİSİ

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ)	1	2	3	4	5	6	7
Program Öğrenme Çıktıları (PÖÇ)
1) Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanındaki kavramları ve temel ilkeleri kavrayabilme
2) Konaklama ve ağırlama endüstrisinin alanındaki kavramları ve kuralları bilebilme
3) Ulusal ve uluslararası gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon kuralları ile bu alanlardaki mevzuat ve standartları öğrenerek uygulayabilme
4) Yiyecek içecek işletmeciliği, gastronomi ve mutfak sanatları alanına katkı sağlayacak proje geliştirme becerisi kazanabilme.
5) Yiyecek-içecekleri tedarik etme, depolama, hazırlama, pişirme ve sunma yöntemlerini uygulayabilme.
6) Menü yönetimi, menü planlaması, yiyecek-içecek maliyeti, fiyatlandırma gibi konuları alanında uygulayabilme.
7) Gastronomi alanındaki teknikleri ve güncel gelişmeleri öğrenerek, araştırma yapma becerisi kazanabilme.
8) Alanıyla ilgili teknolojik gelişmeleri uygulayabilme.
9) Üretim ve hizmet süreçlerinde karşılaşılabilecek potansiyel sorunlara eleştirel bir yaklaşımla çözüm üretebilme
10) Sorumluluk aldığı çalışmalarda var olan normları ve standartları eleştirel bakış açısıyla değerlendirebilme
11) Grup çalışması içinde, yazılı ve sözlü olarak etkileşimi ve sunum becerilerini geliştirebilme.

BÖLÜM III: DERSİN PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI İLE İLİŞKİSİ

Dersin Program Öğrenme Çıktılarına Katkı Düzeyi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Düşük	3 Orta	4 Yüksek	5 En Yüksek

	Program Öğrenme Çıktıları	Katkı Oranı (1-5)
1)	Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanındaki kavramları ve temel ilkeleri kavrayabilme
2)	Konaklama ve ağırlama endüstrisinin alanındaki kavramları ve kuralları bilebilme
3)	Ulusal ve uluslararası gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon kuralları ile bu alanlardaki mevzuat ve standartları öğrenerek uygulayabilme
4)	Yiyecek içecek işletmeciliği, gastronomi ve mutfak sanatları alanına katkı sağlayacak proje geliştirme becerisi kazanabilme.	4
5)	Yiyecek-içecekleri tedarik etme, depolama, hazırlama, pişirme ve sunma yöntemlerini uygulayabilme.
6)	Menü yönetimi, menü planlaması, yiyecek-içecek maliyeti, fiyatlandırma gibi konuları alanında uygulayabilme.	3
7)	Gastronomi alanındaki teknikleri ve güncel gelişmeleri öğrenerek, araştırma yapma becerisi kazanabilme.	2
8)	Alanıyla ilgili teknolojik gelişmeleri uygulayabilme.
9)	Üretim ve hizmet süreçlerinde karşılaşılabilecek potansiyel sorunlara eleştirel bir yaklaşımla çözüm üretebilme
10)	Sorumluluk aldığı çalışmalarda var olan normları ve standartları eleştirel bakış açısıyla değerlendirebilme	2
11)	Grup çalışması içinde, yazılı ve sözlü olarak etkileşimi ve sunum becerilerini geliştirebilme.	3

BÖLÜM IV: DERSİN ÖĞRENME VE ÖĞRETME YÖNTEMLERİ İLE ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME YÖNTEMLERİ

Dersin Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

(Üniversitemiz genelinde kullanılan tüm öğrenme ve öğretme yöntemleri sistematik olarak yönetilmektedir. Akademik birimlerden gelen talepler doğrultusunda bölüm/programların öğrenme ve öğretme yöntemleri ilgili kurullarımız tarafından değerlendirilmekte ve uygun bulunursa, üniversite havuzunda toplanmaktadır. Bölüm ve programlar, kendileri için program tasarımlarına uygun olan yöntemleri bu havuzdan seçebilmektedirler. Benzer şekilde, dersler için kullanılması uygun görülen yöntemler de programlar düzeyinde belirlenmiş olan yöntemler arasından seçilebilmektedir.)

Programa Genelinde Kullanılan Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri	Ders İçin Kullanılan Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri
Anlatım
Gösterip Yaptırma
Gösterim
Okuma
Ödev
Proje Hazırlama
Derse Aktif Katılım

Dersin Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri

(Üniversitemiz genelinde kullanılan tüm ölçme ve değerlendirme yöntemleri sistematik olarak yönetilmektedir. Akademik birimlerden gelen talepler doğrultusunda bölüm/programların ölçme ve değerlendirme yöntemleri ilgili kurullarımız tarafından değerlendirilmekte ve uygun bulunursa, üniversite havuzunda toplanmaktadır. Bölüm ve programlar, kendileri için program tasarımlarına uygun olan yöntemleri bu havuzdan seçebilmektedirler. Benzer şekilde, dersler için kullanılması uygun görülen yöntemler de programlar düzeyinde belirlenmiş olan yöntemler arasından seçilebilmektedir.)

Programa Genelinde Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri	Ders İçin Kullanılan Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri
Ara Sınav
Yarıyıl Sonu Sınavı
Kısa Sınav
Ödev Değerlendirme

Dersin Ölçme ve Değerlendirme Yöntemlerinin Başarı Notuna Katkısı

Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri	Uygulama Sayısı / Yarıyıl	Katkı Oranı
Kısa Sınavlar	2	% 10.00
Ödev	1	% 5.00
Ara Sınavlar	1	% 35.00
Yarıyıl Sonu Sınavı	1	% 50.00
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME YÖNTEMLERİNİN BAŞARI NOTUNA KATKI ORANI		% 50
YARIYIL SONU SINAVININ BAŞARI NOTUNA KATKI ORANI		% 50
Toplam		% 100

BÖLÜM V: DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ

ÖĞRENME VE ÖĞRETME ETKİNLİKLERİ İŞ YÜKÜ
Öğrenme ve Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik Sayısı/Yarıyıl	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü
Ders	14	3	42
Laboratuvar	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Derse Özgü Staj	0	0	0
Arazi Çalışması	0	0	0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	14	1	14
Sunum / Seminer	0	0	0
Proje	0	0	0
Ödevler	1	15	15
Öğrenme ve Öğretme Etkinlikleri Toplam İş Yükü	-	-	71
ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ETKİNLİKLERİ İŞ YÜKÜ
Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri	Etkinlik Sayısı/Yarıyıl	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü
Kısa Sınav	2	15	30
Ara Sınavlar	1	25	25
Yarıyıl Sonu Sınavı	1	35	35
Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri Toplam İş Yükü	-	-	90
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Öğrenme ve Öğretme + Ölçme ve Değerlendirme Etkinlikleri)			161
DERSİN AKTS KREDİSİ (Toplam İş Yükü/25.5 Saat)			6